MÚLTIPLE PETIT TURBO

• Freidora Turbo: tina acero inoxidable tipo 304, capacidad 6.5 litros de aceite,

medida interior: frente: 0.167 m, fondo: 0.365 m, alto: 0.170 m.

• 1 canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior:

frente: 0.120 m, fondo: 0.210 m, alto: 0.110 m.

• 1 quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h.
• 1 termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 220 °C.
• 1 válvula de seguridad electromecánica MILIVOLT para una regulación

precisa del paso de gas.

• 1 control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C.
• Encendido electrónico con batería de 1.5 volts.
• Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.
• 1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.
• 1 válvula de drenado de 1” de Ø en la parte baja.
• Plancha cold rolled steel de 3/4” espesor, área útil: frente: 0.504 m, fondo: 0.344.
• Charola para recolección de aceite.
• 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 16,000 B.T.U./h cada uno.
• Gratinador de 0.435 m de frente con parrilla niquelada.
• Charola para captar escurrimientos.
• Asador: parrilla reversible en hierro fundido, área útil: frente: 0.290 m, fondo: 0.350 m.
• 1 cama de piedra refractaria.
• 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 16,000 B.T.U./h cada uno.
• Charola para captar escurrimientos.
• 2 quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable en hierro fundido de

30,000 B.T.U./h cada uno.

• 2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada.
• 2 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo
• 2 Charolas para captar escurrimientos.
• 6 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 6 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 7 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
• Horno grande con medida interior de: frente: 0.660 m, fondo: 0.345 m,

alto: 0.420 m con 2 parrillas niqueladas dentro.

• 1 termostato importado, rango de 100 a 300 °C, válvula de seguridad integrada,

certificado CSA uso comercial.

• 1 quemador tubular en acero inoxidable de 26,000 B.T.U./h.
• 1 puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético.
• Gabinete con puerta bajo el gratinador.
• 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
• Medidas exteriores totales: frente: 1.710 m, fondo: 0.630 m, alto: 0.960 m.